Torta all’ acqua con Pere, Cacao e Noci

Grazie a questa Torta all’ Acqua con Pere , Cacao e Noci farete felici grandi, bambini e anche chi è a dieta perchè davvero molto molto molto light!

Si tratta di un dolce veramente molto goloso, in cui le pere e il cacao, unite alla croccantezza delle noci, lo rende veramente unico ed indimenticabile e sarà difficile resistere a mangiarne solamente una fettina!

Una torta dalla consistenza morbida e cioccolatosa, sembra di mangiare un cioccolatino perchè si scioglie letteralmente in bocca: una vera goduria per il palato ma con poche calorie rispetto la versione classica.

Questa soffice torta è facile e veloce da preparare: pensa che non ho nemmeno utilizzato le fruste elettriche: ho fatto tutto a mano e in meno di cinque minuti la teglia era già in forno a cuocere!

Come ti dicevo poco fa, la Torta all’ acqua è anche un dessert molto leggero, perchè non contiene uova, burro e nemmeno latte: l’ ingrediente principale è proprio l’ acqua che lascia questa torta umida e morbida al punto giusto!

Puoi sostituire le pere con le mele, ometterle ed utilizzare solo il cacao con le noci: insomma, puoi variare la ricetta come meglio credi e a tuo piacimento, ma ti consiglio di provarla così com’ è perchè è veramente una bomba!

La Ricetta della Torta all’ Acqua con Pere, Cacao e Noci

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Ingredienti

• 180 gr di Farina di Riso finissima

• 40 gr di Farina di Grano Saraceno

• 2 Pere decana

• 220 ml di acqua tiepida

• 30 ml di olio di semi

• 50 gr di eritritolo

• 20 gr di noci

• 1 bustina di lievito vanigliato per dolci

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preparazione

• In una ciotola mescola tra loro gli ingredienti secchi: farine, lievito, zucchero e cacao.
• Aggiungi i liquidi: olio e acqua e mescola con una frusta.
• Unite una pera tagliata a cubetti e mescola con una spatola.
• Versa il composto in una teglia oliata e completa con l’ altra pera tagliata a fettine e le noci spezzettate.
• Inforna a 180 ° per 50 minuti circa (fai sempre la prova stecchino)

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